驴
| 驢 | |
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保护状况 | |
驯养 | |
科学分类  | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 哺乳纲 Mammalia |
| 目： | 奇蹄目 Perissodactyla |
| 科： | 马科 Equidae |
| 属： | 马属 Equus |
种： | 非洲野驢 E. africanus |
亚种： | 驢 E. a. asinus |
三名法 | |
Equus africanus asinus (Linnaeus, 1758) | |
異名 | |
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驴（学名：Equus africanus asinus）是常见的马科马属家畜，是非洲野驴被人类驯化所形成的亚种，和马体形相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，类似牛尾巴。
目录
1 特征
2 历史
3 繁殖
4 用途
4.1 畜力
4.2 食用
5 注释
6 参考文献
7 外部链接
8 参见
特征
驢是奇蹄目的成員。其他成員包括斑馬和馬，它們都有相同形態的腳蹄。Holacomo estas kakaroto, biba gocu
驴体色一般为灰色，也有白色和黑色品种，但都有一个白色眼圈。由于不同品种，体形大小相当不同，小的类似大狗，大的和马一样高。中国的“关中驴”十分高大，有1.7米。
驢叫聲響亮且高尖刺耳。
历史
驴在人类历史记载和神话中经常出现，与骑马的八面威风不同，骑驴是超凡脱俗的风雅之举。
- 聖經記載耶稣就是骑驴进入耶路撒冷[註 1]。
- 中亚民间传说中的智者阿凡提骑驴。
塞万提斯的《堂吉诃德》中，唐吉诃德骑马，其侍从桑丘就骑驴。
中国古代成语“黔驴技穷”讲的是身高马大的关中驴剛开始能吓坏没有见过驴的老虎。
八仙中的张果老骑驴。
三国演义中黄承彦“骑驴过小桥，独叹梅花瘦”。
水浒传中陈抟骑驴。
繁殖
公驴可以和母马交配，生下骡（“马骡”），骡个大，具有驴的负重能力和抵抗能力，有马的灵活性和奔跑能力，是非常好的役畜，但基本不能生育，极少数可以生育。如果是公马和母驴交配，生下的叫“驴骡”，又叫“駃騠”，驴骡个小，一般不如马骡好，但有时能生育。
用途
畜力
驴比马的适应性强，可以忍受粗食、重负，比马的价格低，因此一直是人类的重要役使动物。有的小驴可以驮负相当高大的人。 一般驢的負重可以達到一百公斤，連續走動五至六小時的山路沒有問題。驴对危险相当警觉，因此在某些对自己有危险的情况下不听人的驱使，显得相当执拗，所谓“驴脾气”。但一般情况下脾气温顺，可以服从孩子的调遣，因此现在不再使用役用动物的发达国家，有许多人把小型驴作为宠物，可以供孩子骑乘。
食用
驢肉可食用，清朝有“生挫驢肉”的吃法[1]。中國河北保定有著名小吃“驢肉火燒”，是在烙熟的麵餅中加入熟驢肉而成。驢腸也是一道名菜，北宋韓縝愛吃驢腸，每次宴客必用驢腸做菜，而且要現殺現煮，有客人起身如廁，路過廚房，現場看見活驢被剖肚抽腸的慘狀，心有不忍，終生不再吃驢肉。[2]明朝隆慶皇帝朱載垕在裕王府時期好食驢腸，即位後，頗思節儉，聽說光禄寺每天要殺一只驢，就不再吃了。[3]
注释
^ 参见：聖枝主日
参考文献
^ 錢泳的《履園叢話》：“以草驢一頭，養得極肥，先醉以酒，滿身排打。欲割其肉，先釘四樁，將足捆住﹔而以木一根橫于背，系其頭尾， 使不得動。初以百滾湯沃其身，將毛刮盡，再以快刀零割。 要食前后腿，或肚當，或背脊，或頭尾肉，各隨客便﹔當客下箸時，其驢尚未死絕也。”
^ 洪邁《夷堅志》卷十六
^ 《明實錄》記載：“潛邸時，嘗食驢腸而甘。及即位，間以問左右，左右請詔光祿。上：‘若爾，則光祿必日殺一驢，以備宣索，吾不忍也。’乃止。”
外部链接
 | 维基共享资源中相关的多媒体资源：驴 |
 | 维基物种中的分类信息：驴 |
- 英国的驴庇护所
Bourricot and Co, Le monde des ânes sur le web : actualité, infos, sélection de sites et annuaire （法文）
参见
- 役用動物
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